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Comer en España de la subsistencia a la vanguardia pdf



 



Ficha

Autor: Ines Butron
Editorial: Peninsula
Páginas: 304 páginas de ebook (Libro completo)
Precio: Ver tabla de precios
ISBN: 9788499421179


Resumen del libro





De nuevo un repaso a la alimentación en nuestro país desde los años veinte hasta nuestros días. Es así la cocina es uno de los temas más interesantes que se pueden abordar para conocer la realidad y la evolución de un país. Es así partiendo de los años 30, inés butrón, hace una recorrido por los principales platos e ingredientes, la forma de cocinar y condimentar pasando por la manera de servir y de comer. Podemos asegurar en un libro de cocina y de antropología, (no de recetas) de alimentos y de recuerdos de otra españa, butrón ha conseguido un texto lleno de brío que recoge casi 100 años de modos y formas de comer en españa. Es así el libro se completa con la cocina de vanguardia y sus problemas.


¿Cuanto cuesta Comer en España de la subsistencia a la vanguardia?


  Argentina 218.02 pesos

  España 23.90 euros

  Mexico 402.56 pesos

  Chile 14683.89 pesos

  Colombia 52181.67 pesos

  USA Estados Unidos 31.31 dólares

  Venezuela 134628.78 pesos

  Peru 81.31 soles

  Paraguay 156545.00 guaranies

  Bolivia 216.37 bolivianos

  Uruguay 659.14 pesos

  Ecuador 31.31 dólares

  Puerto Rico 31.31 dólares

 

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