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De la cana al ron pdf



 



Ficha

Autor: L. Fahrasmane
Editorial: Acribia Editorial
Páginas: 134 páginas de ebook (Libro completo)
Precio: Ver tabla de precios
ISBN: 9788420010588


Resumen del libro





Además l. Además fahrasmane doctor en ciencias de los alimentos por la ustl, director de la estación de tecnología de los productos vegetales del inra en guadalupe, y desde 1971 estudia la utilización de las levaduras tropicales. Además b. No hace falta decir ganou-parfait doctor por la universidad de ciencias y técnicas del languedoc (ustl), trabaja desde 1974 sobre los recursos bacterianos tropicales en la estación de tecnología de los productos vegetales del inra en guadalupe. Es así contenido: introducción - primera parte. Nuevamente generalidades - i. Vale decir breve historia de la caña - ii. Podemos asegurar la caña de azúcar hoy en día - segunda parte. Es así principios técnicos de fabricación y tipología del ron - iii. Otra vez tecnología del ron - iv. De nuevo la fermentación alcohólica - v. Aun más la destilación - vi. Podemos asegurar maduración y envejecimiento - tercera parte. Es así el ron hoy en día - vii. Es así el ron, datos económicos y tipología - viii. Aun más química de los rones - conclusión - referencias bibliográficas - glosario - ??ndice alfabético.


¿Cuanto cuesta De la cana al ron?


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  Ecuador 18.34 dólares

  Puerto Rico 18.34 dólares

 

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Libro: DE LA CAÑA AL RON. 9788420010588 - INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
Libro: DE LA CAÑA AL RON, ISBN: 9788420010588, Autor/es: L. FAHRASMANE, L. Doctor en Ciencias de los Alimentos por la USTL, y GANOU-PARFAIT, B. Doctor por la, Precio
http://www.librosaulamagna.com/libro/DE-LA-CANA-AL-RON/692/1869
   
Ron - Wikipedia, la enciclopedia libre
de bebidas fermentadas a partir de la caña Dividir el ron por tipos o edades es complicado, debido al hecho de que se produce Descargar como PDF; Versión para imprimir
http://es.wikipedia.org/wiki/Ron
   
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http://www.jmarcano.com/mipais/economia/ron.html
   
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http://ron.es/
   
Ron. Artículo de la Enciclopedia. - Universidad de Sevilla
Origen. La caña de azúcar fue traída por los árabes a Europa a través de España y cultivada principalmente en las costas del sur, para la obtención de azúcar.
http://enciclopedia.us.es/index.php/Ron
   
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