Los mejores libros electrónicos en pdf y epub de lengua castellana a tu alcance


Manual de legislacion de la carne y de los productos carnicos pdf



 



Ficha

Autor: Antonio Madrid Vicente
Editorial: Mundi-prensa Libros, S.a.
Páginas: 400 páginas de ebook (Libro completo)
Precio: Ver tabla de precios
ISBN: 9788471149978


Resumen del libro





Podemos asegurar la incorporación de españa a la unión europea ha supuesto un cambio importante en la legislación sobre temas cárnicos. Además además el sector ha sufrido problemas importantes (la enfermedad de las vacas locas). Otra vez por todo ello, ahora más que nunca, los técnicos y empresarios de la industria cárnica, deben conocer a fondo la legislación vigente. Aun más en este libro se incluyen los textos completos de la legislación española (armonizada con la de la unión europea), sobre: condiciones sanitarias de producción y comercialización de carnes frescas. Podemos asegurar condiciones sanitarias de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal. Podemos asegurar la legislación citada en los dos puntos anteriores, viene a sustituir a las reglamentaciones técnico-sanitarias. Nuevamente normas relativas a la protección de los animales durante el transporte. De nuevo protección de los animales en el momento de su sacrificio o matanza. Además por el problema de las denominadas vacas locas, se ha puesto en marcha un programa integral coordinado de vigilancia y control de las eet, cuyo texto también se incluye en este libro. Además los capítulos 8, 9 y 10 describen íntegramente una serie de normas generales que afectan al sector cárnico: norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios. Podemos asegurar norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los alimentos. Otra vez norma relativa a los alimentos ultracongelados. De nuevo por último, se incluye un capítulo con las normas de calidad de los productos cárnicos (chorizo, salchichón, salami, embutidos, fiambres, jamón cocido, productos cárnicos curados, canales de vacuno, canales de ovino, canales de porcino, tocino, panceta, gelatinas, jamón, paleta y caña de lomo ibérico, etc. Vale decir ). Vale decir en estas normas de calidad se incluye una información de gran importancia para preparar correctamente los diversos productos cárnicos. De nuevo este libro es de gran interés para todos los implicados en el sector de la carne (técnicos de producción, empresarios, veterinarios, técnicos de control de calidad, funcionarios, profesores, etc. Podemos asegurar ).


¿Cuanto cuesta Manual de legislacion de la carne y de los productos carnicos?


  Argentina 301.03 pesos

  España 33.00 euros

  Mexico 555.84 pesos

  Chile 20274.83 pesos

  Colombia 72050.00 pesos

  USA Estados Unidos 43.23 dólares

  Venezuela 185889.11 pesos

  Peru 112.27 soles

  Paraguay 216150.00 guaranies

  Bolivia 298.76 bolivianos

  Uruguay 910.11 pesos

  Ecuador 43.23 dólares

  Puerto Rico 43.23 dólares

 

Más libros de alimentos




Guia del turismo del vino en españa 2013

43 temas sobre el vino: manual completo para el aficionado

Curso completo de cocina vegetariana

Cupcakes: magdalenas creativas

Cocteles

Pasta

Europa carnivora. comprar y comer carne en el mundo urbano bajome dieval

Sushi y mas

Postres y dulces para dummies

De la cepa a la copa. guia del vino: para torpes

Mis mejores recetas con thermomix 31

Cocina japonesa: tradiciones, tecnicas, ingredientes y recetas



 
...Tomate sólo un minuto para distenderte
 
     
 
Ver para creer.. Inventaron un libro que está vivo!!
Si no me crees mira este video:
 
     
   
     


>>> Mas videos para bajar



 


Más información en la web que te puede ayudar:





MANUAL DE LEGISLACIÓN DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS
MANUAL DE LEGISLACIÓN DE LA CARNE Y DE LOS MANUAL DE LEGISLACIÓN DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS. Autocontrol en las industrias y
http://www.amvediciones.com/mlc.htm
   
Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos
Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos Descargar ficha en PDF; Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos;
http://www.paraninfo.es/catalogo/9788471149978/manual-de-legislacion-de-la-carne-y-de-los-productos-carnicos
   
MANUAL DE LEGISLACIÓN DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS
manual de legislaciÓn de la carne y de los productos cArnicos. manual de legislaciÓn de la carne y de los productos cArnicos. pdf; editar este documento en
http://es.scribd.com/doc/57228666/MANUAL-DE-LEGISLACION-DE-LA-CARNE-Y-DE-LOS-PRODUCTOS-CARNICOS
   
MANUAL DE LEGISLACION DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS (En
manual de legislacion de la carne y de los productos carnicos de la carne y de los productos carnicos (en manual de legislacion de la carne y de los
http://www.casadellibro.com/libro-manual-de-legislacion-de-la-carne-y-de-los-productos-carnicos/9788471149978/798001
   
Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos
Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos, Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos Otros libros en Legislación
http://www.agricolajerez.com/manual-legislacion-carne-productos-carnicos
   
Carne y Derivados - ::AESAN:: Agencia Española de Seguridad
Inicio -gt; Legislación higiene de los productos alimenticios y a las normas de carne y productos cárnicos, en
http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/legislacion/subdetalle/carne.shtml
   



>>> Para descargar o comprar este pdf sigue este enlace



Opiniones de este ebook:




  En esta sección puedes opinar sobre este libro en pdf, también puedes leer los comentarios positivos o negativos de las demás personas. Animate!



Todavía no hay comentarios.


         

Escribe tu opinión sobre este pdf:

  Nombre o pseudónimo:
   
 
   
 

   
 





 
>>>> AQUI: Ver mas libros de la categoria alimentos

Nota: Siempre y cuando no se infrinjan derechos de autor la descarga gratis es permitida. Muchas editoriales disponen de capítulos para bajar